搜索
当前所在位置: 首页 >> 生活常识

炸土豆条的做法步骤有哪些?

发布时间:2025-07-12 08:49:43 作者:u 点击:1322 【 字体:

这款炸土豆条的炸土骤做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。豆条其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。法步这样的炸土骤做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,豆条每周都炸一锅土豆,法步沾着她们老家的炸土骤那种辣椒粉来吃。那种辣椒粉很适合用来粘土豆,豆条很香,法步又不是炸土骤特别的辣!其实我用番茄酱来蘸着吃,豆条也是法步很好吃的呢!

主料3人份

土豆4个

植物油适量

辅料

辣椒粉或是炸土骤番茄酱少许

步骤1

土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条,然后将土豆条在清水里冲洗一下

步骤2

锅里倒入植物油,豆条冷油倒入土豆条。法步这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅

步骤3

小火慢炸,土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡,这里土豆里带的水分

步骤4

炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦!

洋芋,在不同的地方有不同的称呼,有的地方会把洋芋和土豆看成是同一种食物,其实洋芋和土豆是有很大的区别的,首先,两者的形状不同,光看外表就可以区分:其次,两者的口味不同,虽然都是淀粉含量很高,但是吃起来味道真的不一样。炸洋芋是云南和四川等地区比较火热的小吃,在街头几乎都能看到摆地摊的炸洋芋,下面一起来看看摆地摊炸洋芋的做法:

炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃,制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌,味道香辣爽口,既能解馋又能填饱肚子。

食材:

洋芋(土豆)2个

色拉油半小碗

稀乳腐1勺

白芝麻半勺

孜然半小勺

香菜1棵

小葱1棵

折耳根(鱼腥草)1棵

制作步骤:

1、先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状,香菜洗净切短,小葱切碎,折耳根摘去须根切成小颗粒。

2、把切成块的洋芋用清水冲去淀粉,再沥干水份,白芝麻炒香,把孜然炒香后,放在菜板上,用菜刀压在上边来回搓细。

3、炒锅内放入色拉油,待油烧至六成热时,放入沥干水份的洋芋块,并不停的翻拌。

4、将炸至金黄的洋芋块捞入小盆中,撒入切细的折耳根,小碎葱和香菜,再撒入炒香的白芝麻,孜然粉,放入稀乳腐,用勺子在小盆内来四搅拌,让所有洋芋块都沾上配料。

5、将拌好配料的洋芋块装碗即可

小贴士:

1、在洋芋块中拌配料时,稀乳腐中的咸味也够,不能在肓目加放盐了。

2、洋芋块中不一定要放稀乳腐,可选择放香辣酱,也可选择撒辣椒面,还可以选放剁碎的小米辣,选择放入适合自己口味的配料,这是最好的享受。

阅读全文
相关推荐

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

如何修理燃气灶?华帝燃气灶维修

如何修理燃气灶?华帝燃气灶维修
近期,【如何修理燃气灶?华帝燃气灶维修】在互联网上持续升温,成为各大社交平台上的热议话题。小编也紧随其后,通过多方查询和资料整理,撰写了本文,希望能够为大家带来关于【如何修理燃气灶?华帝燃气灶维修】的 ...

冰箱后面漏水是怎么回事?了解这些原因

冰箱后面漏水是怎么回事?了解这些原因
在快节奏的现代生活中,我们都渴望拥有更多的生活技巧和知识,而【冰箱后面漏水是怎么回事?了解这些原因】正是满足了这一需求。让我们共同探索这个话题,为自己的生活注入更多的智慧和乐趣!冰箱在使用过程中漏水会 ...

空调不滴水正常吗?这取决于具体情况

空调不滴水正常吗?这取决于具体情况
近期,【空调不滴水正常吗?这取决于具体情况】成为了网络上的热门搜索词,许多网友都在关注与之相关的内容。小编也特意整理了一些资料,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。在这21世纪,是一个经济技术相对发达 ...

客家土楼的故事或历史

客家土楼的故事或历史
客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...

艾美特电饭锅出现故障并显示E1时该怎么办?

艾美特电饭锅出现故障并显示E1时该怎么办?
近期,【艾美特电饭锅出现故障并显示E1时该怎么办?】在互联网上持续火热,众多网友纷纷探讨其内涵和意义。小编也加入了这个行列,经过深入研究和学习,撰写了本文,希望能够为大家提供对【艾美特电饭锅出现故障并 ...

搬空调时要注意的事项 每一项都很重要

搬空调时要注意的事项 每一项都很重要
想必很多小伙伴对于【搬空调时要注意的事项 每一项都很重要】都比较感兴趣,今天深港小编为大家收集整理一些关于【搬空调时要注意的事项 每一项都很重要】的内容,希望能对您有所帮助,这就分享给大家。现在很多人 ...

空调制热效果不好 通常是因为这些原因

空调制热效果不好 通常是因为这些原因
风潮来袭!最近,无论是在微博、知乎还是豆瓣,都能看到关于【空调制热效果不好 通常是因为这些原因】的讨论。小编也忍不住好奇心,去探寻了其中的奥秘,现在就来跟大家分享我的收获。虽然夏天基本不用空调的制热功 ...

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯

廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...

超详细热水器清洗步骤 一步一步教你如何清洗热水器

超详细热水器清洗步骤 一步一步教你如何清洗热水器
【超详细热水器清洗步骤 一步一步教你如何清洗热水器】互联网各个社交平台和工具上,我们经常能够看到许多网友在搜索询问【多超详细热水器清洗步骤 一步一步教你如何清洗热水器】以及相关的其他内容,为了帮助网友 ...

电热水器E1出现问题如何解决?很容易理解代码的含义

电热水器E1出现问题如何解决?很容易理解代码的含义
最近,【电热水器E1出现问题如何解决?很容易理解代码的含义】在互联网上备受瞩目,许多网友都在寻找相关的知识和信息。小编也为大家整理了一些关于【电热水器E1出现问题如何解决?很容易理解代码的含义】的资料 ...

小天鹅洗衣店e10是什么意思?以及如何处理它

小天鹅洗衣店e10是什么意思?以及如何处理它
最近,【小天鹅洗衣店e10是什么意思?以及如何处理它】成为了网络上的热议话题,引发了广泛的关注和讨论。小编也加入了这场讨论,通过多方查询和学习,撰写了本文,希望能够为大家带来对【小天鹅洗衣店e10是什 ...
返回顶部